如何处理可以让植物黄酮破坏？

时间: 2012-06-22 00:27:16 作者: 来源: 字号: 大中小

如何处理可以让植物黄酮破坏？该类物质有多羟基，抑菌作用太强

碱的浓度如果过高会打开黄酮的母核，过多的酸液会破坏母核，可以尝试一下

碱液浓度大概多少好？有没有更好的办法，酸水解变成苷元还是有抑菌活性