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多酚和黄酮在结构上的归属

时间: 2012-06-25 21:27:16 作者: 来源: 字号:
请问多酚和黄酮在结构上的归属是黄酮属于多酚吗?黄酮是多酚其中的一类。

黄酮类化合物是具有苯并色原酮母核的化合物,基本结构为两个苯环中间以三个碳原子相连,即C6-C3-C6结构,当然苯环上有羟基取代,一般7位和4‘位取代。酚类化合物多为一个苯环上有多个羟基取代,有时有羧酸基取代就是酚酸类化合物。

貌似米看懂楼主的意思啊。这个定位很混乱,比如绿茶里的多酚就是黄烷类的聚合物。
这个也是我一直纠结的问题,所以,写的时候就写成黄酮及多酚……


这种说法比较巧妙,看到很多英文期刊上也是这样说的!







拜托,有没有人能完整的表达一下两者的关系啊?是部分包括还是完全包括?

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