各位大侠，小弟有个问题要弱弱的问一下：我现在刚做分离，从石油醚部位用石油醚冲下来一些白色的东西，旋蒸完就变成了冻状的东西，加入石油醚重新溶解，又变成白色絮状的沉淀，感觉好像粘乎乎的，用石油醚/丙酮、石油醚/乙酸乙酯等重结晶效果都不好，我想问一下这可能是什么物质？要怎么才能重结晶形成晶型重结晶出来？！
你是不是在药用菌里提取的啊，如果是那就很正常的，我也遇到了。这些东西是麦角甾醇及过氧化合物，石油醚提取的东西是没有什么好东西。除此之外，都是烃类的东西，极性很低的。这些沉淀，我也用结晶的方法来试图得到些单体，但是没有成功，有人也用过乙醚结晶过，成功过，但是不同的菌也有差异。可以试试。
cuiyebo的回复，我是从植物中提取的，不是菌类。
期盼各位高手给予指点，急等待中……
有很多东西本身的性质决定它不能结晶或者晶形比较差，想要知道具体的结构可以打谱试试
你是从植物中提取？我也和你一样，应该是脂肪酸，你点薄层后直接在荧光下看，会没有斑点或者很小，在用水冲板有油状的斑痕就一定是了．
最简单的方法是： 将样品稍稍加热，看是否融化，如果是，基本上就是脂肪酸了；如果点板，不加酸，会有一长条带。
可以用极性比较大的溶剂重结晶，如丙酮、甲醇等，很好用的。
各位的帮助