1.摘要的内容大概要分4部分，目的、方法、结果、结论，250个字左右，很多人缺少其中的部分(设计类的结果可以写投资额，回收期之类的，结论写可行性)，用第三人称写，不要出现“本文”、“我们”、“本研究”字样
2.目录里面出现引用
3.立题意义没有写任何创新点（创新点可以单列出来）,很多人根本没写这个，设计类创新点可以写工艺改进，确定了具体的工艺参数，使其更贴合工业化生产，如XXXXXX
4.前言部分内容不宜过多过少，一般1-1.5页即可，主要介绍论文的研究背景、目的、范围, 简要说明研究课题的意义以及前人的主张和学术观点, 已经取得的成果以及作者的意图与分析依据,包括论文拟解决的问题、研究范围和技术方案等。建议分3部分，概述、研究现状、目的意义
5.理工类的论文结构参考发表的论文，主体结构一定不能乱，不能混，一般为：前言，材料与方法，实验结果与分析，结论
设计类的常见错误
1.计算过程应该从原料到产品，或从产品反推到原料，很多人从中间开始，很乱容易出错
2.计算基准比较乱或者没写出来，一般是从一定量的原料（如1000kg原料）开始顺推到产品或者从一定量产品（如1000kg产品）反推到原料
3.设备选项没考虑是连续操作还是间歇式操作，比如发酵罐有时候需要连续发酵1个月，这个罐就被占用1个月了，如果每天需要1个罐，至少一个月需要30+1个罐
4.工艺计算是后面所有计算的基础，所以后面如设备计算时候的日产量一定要在工艺计算里出现过相关的数据，否则要提供出处或着计算过程，不要出现莫名其妙没见过的数据
5.某一类型的计算没有列出汇总表
6.设备最好能将投影图画在车间布置图里，不要出现10米的设备装在9米的房间
7.出汁率，有加水和不加水的，不加水是直接榨出果汁/原料，加水的叫浸榨出汁率，要除去水算出汁率，参考https://www.docin.com/p-243793413.html
8.发酵所需时间在工艺里没写
9.酵母的来源没写，下面工艺计算忽略掉酵母成本，酵母不是直接撒进去的，需要先活化，其实就是小量发酵，发酵需要培养基，需要算成本，接种量为10%左右
10.没有考虑原料的出产期，有些果子全年只有几个月上市
11.损失的计算通常应该以某一步进来的物料进行计算，而不是以最初发酵液为基础，直接把所有损失都用最初发酵液的量去乘，比如最初100kg发酵液，第一步损失1%，剩余99kg，第二步又损失1%，这个时候是以进来的99KG为基础，99*(1-1%)进行计算
12.物料衡算只算一个从头到尾的过程，其他日产量，月产量，年产量需要的原料直接按比例算，而不是每一个从头到尾又算一遍
13.设备选型只考虑日产量，比如发酵罐，难道一日三班都是使用同一个发酵罐，应该考虑班产量，每个班一个罐，班与班互不影响，工艺上一班通常是一批，不能混批
14.风向玫瑰图在厂区那里才需要，污染的池子放在来风小的方向，厂子里要有后门，人流物流分开
15.工艺模棱两可，如“可加入XXX多少斤”，给后面的物料衡算带来很大的困扰，所以一定要详细确切，加就加定了，要不加就不要写
16.没有分班，不知道工作时间，不知道班产量
17.液体培养通常要流加，要有确定的流加量
种子罐出来要进行活菌计数，纯度检查，例如谷氨酸生产中，茄子瓶斜面或摇瓶种子接入种子罐于32℃培养7~10h，菌体浓度达到10^8~10^9个/mL，即可作为种子接入发酵罐
车间不用风向玫瑰图
车间进门后一般通过走廊进操作间，不要画成需要穿越N个车间才走到自己的工作车间
比例是指用尺子量纸面距离放大到现实是多少，比如1:1000是指纸面1cm相当于现实1000cm
车间按照流程，相临车间一般是工艺的上下关系
灭菌升降温有时比灭菌时间长，要考虑
一般实消灭菌，116度，30min，培养基等灭菌温度是121℃,压力是0.1MP,时间是半小时
菌回收利用有代次要求，不能无限循环
食品级发酵罐用的不锈钢316以上，价格较贵，不能太便宜，要电话咨询厂家不要直接淘宝
工艺流程图处理步骤用方框框起来
供氧不是恒量，随着菌数变化
一般生产的罐用L，不用立方
越大的罐搅拌速度越慢，最大也不要超过200R
最重要的部门，生产部、质检部（品控部）不能少
罐尽量不要超过50立方，即50000L
发酵罐采用食品级304/316L制造，价格不会太便宜，还需要各种辅助设备，所以罐多的话一定要考虑厂房是否放的下
一般过滤菌丝那一步损失不会太低，可根据加入固体物质量和产物得率大致估算菌丝损失率是否正确（固体物量=菌丝+产物）
车间布置图最好画一下物流的流动方向，物料按一定方向移动，工序就能连上了
设备要有厂家，不能光写型号
员工按岗位给工资，不能直接平均多少
工厂加热一般用蒸汽，要计算用汽量，书本p82
摇瓶种子转向种子发酵罐培养的接种量为0.5%～5%;在多级发酵生产阶段,对生长繁殖快的菌种(代时<3h),从一级转向下一级发酵的接种量5%～10%;对生长繁殖较慢的菌种(代时>6h),接种量不低于10%。
装有复合菌发酵种子液培养基的种子罐中,培养72~96h,得到活菌数为1.0X10^8~1.0X 10^9cfu/ml的复合菌发酵种子液
土地是租的还是买的，租的话年份不能太短，建筑费用按照当地造价估算（仅仅指建筑），设备安装费用约为设备费的20%
实验类
实验组之间做差异显著分析
标准差，方差
2.目录里面出现引用
3.立题意义没有写任何创新点（创新点可以单列出来）,很多人根本没写这个，设计类创新点可以写工艺改进，确定了具体的工艺参数，使其更贴合工业化生产，如XXXXXX
4.前言部分内容不宜过多过少，一般1-1.5页即可，主要介绍论文的研究背景、目的、范围, 简要说明研究课题的意义以及前人的主张和学术观点, 已经取得的成果以及作者的意图与分析依据,包括论文拟解决的问题、研究范围和技术方案等。建议分3部分，概述、研究现状、目的意义
5.理工类的论文结构参考发表的论文，主体结构一定不能乱，不能混，一般为：前言，材料与方法，实验结果与分析，结论
设计类的常见错误
1.计算过程应该从原料到产品，或从产品反推到原料，很多人从中间开始，很乱容易出错
2.计算基准比较乱或者没写出来，一般是从一定量的原料（如1000kg原料）开始顺推到产品或者从一定量产品（如1000kg产品）反推到原料
3.设备选项没考虑是连续操作还是间歇式操作，比如发酵罐有时候需要连续发酵1个月，这个罐就被占用1个月了，如果每天需要1个罐，至少一个月需要30+1个罐
4.工艺计算是后面所有计算的基础，所以后面如设备计算时候的日产量一定要在工艺计算里出现过相关的数据，否则要提供出处或着计算过程，不要出现莫名其妙没见过的数据
5.某一类型的计算没有列出汇总表
6.设备最好能将投影图画在车间布置图里，不要出现10米的设备装在9米的房间
7.出汁率，有加水和不加水的，不加水是直接榨出果汁/原料，加水的叫浸榨出汁率，要除去水算出汁率，参考https://www.docin.com/p-243793413.html
8.发酵所需时间在工艺里没写
9.酵母的来源没写，下面工艺计算忽略掉酵母成本，酵母不是直接撒进去的，需要先活化，其实就是小量发酵，发酵需要培养基，需要算成本，接种量为10%左右
10.没有考虑原料的出产期，有些果子全年只有几个月上市
11.损失的计算通常应该以某一步进来的物料进行计算，而不是以最初发酵液为基础，直接把所有损失都用最初发酵液的量去乘，比如最初100kg发酵液，第一步损失1%，剩余99kg，第二步又损失1%，这个时候是以进来的99KG为基础，99*(1-1%)进行计算
12.物料衡算只算一个从头到尾的过程，其他日产量，月产量，年产量需要的原料直接按比例算，而不是每一个从头到尾又算一遍
13.设备选型只考虑日产量，比如发酵罐，难道一日三班都是使用同一个发酵罐，应该考虑班产量，每个班一个罐，班与班互不影响，工艺上一班通常是一批，不能混批
14.风向玫瑰图在厂区那里才需要，污染的池子放在来风小的方向，厂子里要有后门，人流物流分开
15.工艺模棱两可，如“可加入XXX多少斤”，给后面的物料衡算带来很大的困扰，所以一定要详细确切，加就加定了，要不加就不要写
16.没有分班，不知道工作时间，不知道班产量
17.液体培养通常要流加，要有确定的流加量
种子罐出来要进行活菌计数，纯度检查，例如谷氨酸生产中，茄子瓶斜面或摇瓶种子接入种子罐于32℃培养7~10h，菌体浓度达到10^8~10^9个/mL，即可作为种子接入发酵罐
车间不用风向玫瑰图
车间进门后一般通过走廊进操作间，不要画成需要穿越N个车间才走到自己的工作车间
比例是指用尺子量纸面距离放大到现实是多少，比如1:1000是指纸面1cm相当于现实1000cm
车间按照流程，相临车间一般是工艺的上下关系
灭菌升降温有时比灭菌时间长，要考虑
一般实消灭菌，116度，30min，培养基等灭菌温度是121℃,压力是0.1MP,时间是半小时
菌回收利用有代次要求，不能无限循环
食品级发酵罐用的不锈钢316以上，价格较贵，不能太便宜，要电话咨询厂家不要直接淘宝
工艺流程图处理步骤用方框框起来
供氧不是恒量，随着菌数变化
一般生产的罐用L，不用立方
越大的罐搅拌速度越慢，最大也不要超过200R
最重要的部门，生产部、质检部（品控部）不能少
罐尽量不要超过50立方，即50000L
发酵罐采用食品级304/316L制造，价格不会太便宜，还需要各种辅助设备，所以罐多的话一定要考虑厂房是否放的下
一般过滤菌丝那一步损失不会太低，可根据加入固体物质量和产物得率大致估算菌丝损失率是否正确（固体物量=菌丝+产物）
车间布置图最好画一下物流的流动方向，物料按一定方向移动，工序就能连上了
设备要有厂家，不能光写型号
员工按岗位给工资，不能直接平均多少
工厂加热一般用蒸汽，要计算用汽量，书本p82
摇瓶种子转向种子发酵罐培养的接种量为0.5%～5%;在多级发酵生产阶段,对生长繁殖快的菌种(代时<3h),从一级转向下一级发酵的接种量5%～10%;对生长繁殖较慢的菌种(代时>6h),接种量不低于10%。
装有复合菌发酵种子液培养基的种子罐中,培养72~96h,得到活菌数为1.0X10^8~1.0X 10^9cfu/ml的复合菌发酵种子液
土地是租的还是买的，租的话年份不能太短，建筑费用按照当地造价估算（仅仅指建筑），设备安装费用约为设备费的20%
实验类
实验组之间做差异显著分析
标准差，方差