最近在做一口含片。住药无味，其他辅料为：HPMC，薄荷醇，甜菊苷，滑石粉，规格0.4克。
用薄荷醇和甜菊苷调味，发生效果总是不佳。
请教各位做过口含片的大大，那么做的一般薄荷醇和甜菊苷的用量都是多少啊？
我才毕业，现在做这个东西还有点难度，已经花了很长时间。如果有什么建议请各位老师赐教，弟子先在这里感谢了。
我这段时间也在做口含片的实验，由于口感一直不是很理想搞得有些头昏眼花，不过试验还是要继续做下去的。我说说自己的一点浅见：
1、薄荷醇在口含片中的用量一般在0.5~1%，有些辅料对薄荷的清凉感和辣味有一定的影响，可适当提高用量，但最好别超过2%。薄荷醇的后味略有些发苦，可与一些香精配伍使用掩盖苦味。薄荷醇一般要外加入颗粒，根据颗粒性质分为2种方法：1）直接粉碎后外加或等量递增混入颗粒；2）将其溶入少量乙醇或乙醇溶液中喷洒于部分颗粒细粉上，与其他颗粒混合后密封存放1~2小时。
2、甜菊素和阿斯巴坦的甜度是大约是蔗糖的200倍，根据不同的要求和蔗糖的加入量甜味剂的加入量是有变化的，甜菊素浓度高时带有轻微的类似薄荷醇苦涩味，但与蔗糖配合使用 （ 7:3）可减少或消失。与柠檬酸钠并用，可改进味感。而阿斯巴坦口感接近蔗糖，无不愉快后味，所以我喜欢用阿斯巴坦或蛋白糖，用量是1~4%。
3、提点小建议：除要有疗效外，口含片的口感很重要，其次是外观和硬度。用的HPMC不知用量多大，我认为HPMC的口感不好，加多了太面，软绵绵的，试试蔗糖、乳糖、糊精（也不要太多，有糊精味），加一点柠檬酸或酒石酸（少量）调出一种酸甜的感觉来，适当加点香精会好些。一般口含片的硬度要大点，为了延长口腔中的滞留时间。若做中药含片建议尽量保留浸膏的原味，少加甜味剂和香精。因为众口难调，所以做含片要本着满足大部分人的口味需求来做，不要拘泥于书本教条。如：是给儿童吃的含片可多加一些蔗糖、甜菊素等甜味剂，不要太酸、太辣，少加薄荷等，外观上加一些食用色素，外形可做成异型形状，三角形、菱形图案等等。最重要的一点是在做实验的过程中不要怕脏，一定要亲自品尝，这样才能最直接的体会自己的成果和不足，越做越好！
一点小小看法说的不对，还往各位老师多多指正！
主药无味的口含片，应是好做的。至于用量，在实验中自已去摸索。书上只是个大概，不错的品种，面对不同的人群，口味也会不同。既然是新手，就更要多多实验。
口感问题也曾让我脑袋冒烟，其实最主要的问题是我们手上可用的矫味剂太少。我的感觉是薄荷与阿斯巴甜、甜菊苷的口感都不太好。主药没有苦味的，甘露醇或木糖醇加卡乐康的粉末香精，甘露醇的清凉感加上香味，效果不错。还有一种娇味剂叫纽甜的，据说不错，我曾跟厂家联系过，但可惜没有见到实物，遗憾，楼上两位站友可以试试。
感谢楼上几位朋友，今天又做了一天，反复尝试，尽管凉味已经合适，但是甜味总是很淡。而且，有一股面粉的味道，还有一点苦苦的感觉。
物品辅料的用量是：
HPMC：0.03克
甜菊苷：0.0016克
薄荷醇：0.002克
蔗糖：0.02克
滑石粉：0.024克
以上都是每一片的用量。
由于实验室储备的物料有限，无法自由选择想要的东西。
蔗糖原则上可以代替HPMC，但是根据我前几次的经历，蔗糖用量过多在压片的时候片子表面会有斑迹。
曾经尝试过用山犁醇代替HPMC，但是制粒后干燥了2个小时都都还很湿。
今天下午尝试着将甜菊苷外加，就是在牙片前和滑石粉一起加如，结果甜菊苷把薄荷醇的凉味遮掩了。。。。。。
目前是在做毕业论文，同过这次做论文真的学了很多东西。。。还望各位老师多多指教。
sun810301大大说的7：3，是甜菊苷和蔗糖的比例还是蔗糖和甜菊苷的比例？
！
建议斑竹大哥给雷雨0加分鼓励。
蔗糖用量大如果干燥不当有时是会出现暗斑，可调整烘干过程，如开始40~45度干燥5min左右（根据物料的多少时间应随之变化）至半干，然后再升温至55~60度直到干燥完全，其间要勤翻物料，然后降温到30~40再收料，这样或许会好些。也可以用乳糖代替HPMC，根据提供处方我还是有点搞不清楚片重，不过感觉薄荷醇的用量有些偏大，甜菊素用量有些偏小，增强甜度可以适当掩盖薄荷的苦味。虽然原则上润滑剂最好选用水溶性的如PEG6000，不过我个人更倾向用微粉硅胶1%或MS0.5%~1%，效果好，对口感影响不是很大。还是要想办法弄点柠檬酸，效果不错。
甜菊糖比蔗糖7:3。
正如楼上所说的，建议润滑剂改为硬脂酸镁，用量大约可以是滑石粉的1/3即可，用量少就能减小对整片口感的影响！滑石粉的味道就有些面面的感觉！
甜味剂中甜菊素本身会有点苦味残留在口中，可以试一下最近比较流行的一种新型甜味剂，甜度大约是蔗糖的700倍的三氯蔗糖，用量少而且无苦味残留，基本上也没有什么配伍问题。很多贸易公司都可以提供10g~50g小样的，10g小样按其用量在实验室可以用很久的，用量一般在0.05~0.5%，不过这东西价格很贵，现在大约要2500~2700元/kg吧。
各种香精的加入也是口含片的主要手段，也有很多贸易公司可以提供样品的，因为用量也不大，送一次的样都能用很久，买起来也不贵的。
另外HPMC确实也是一种严重影响口感的辅料，如果能够将其替换就换了它吧，像前面几位提到的蔗糖、乳糖都可以，哪怕是MCC口感都比它好啊。
其实既然是新手，就应该多实践，做这行的靠的是经验，有时候照本宣科用处不大。还有就是一定要多尝，如果连自己都不尝，别人的意见就更加难得啦！
楼上两位大大的帮助．
开始做这个东西以来，进行了无数次实验，也品尝了无数次．走的弯路就更不用说了．到今天为止，终于有了眉目．
根据要求，目前把片重定在０.３克，规格为０.０５克．
我现在做的处方是：
主药：０.０５克
蔗糖：０.１克
预胶化淀粉：０.１４克．
甜菊糖：０.００５克
薄荷醇：０.００４克．
滑石粉：０.０１克．
选择预胶化淀粉，是当做填充剂来用的，毕竟其他辅料的用量都很小．其他填充剂都有崩解作用，会影响片子在口腔的停留时间．
干粉直接压片，片子硬度和光滑度都还可以．口感比以前有了很大进步，缺点是：片子表面有点粘粘的感觉，含在口中有股淀粉味道．
湿法制粒压片，结果也是一样．
看了sun810301老师的指导，我再回去做做．把甜菊糖的量加起来．
请问：１＼甜菊糖的用量一般为多少才比较合适？
２＼着色剂除了柠檬黄外，还有没有别的比较合适的？
因为是做毕业论文，实验室的原料有限，所以不能随便选用辅料．
再次感谢楼上几位老师的指导！
1、甜味剂的用量是要根据甜度和WHO规定矫味剂成人每日最大摄入量（也就是安全性）等因素考虑的，蔗糖用量33%甜菊素1.7%这样应该很合适，品尝的甜味如何？
2、着色剂有很多种，合成类的除柠檬黄外还有日落黄、胭脂红、亮绿、亮兰、巧克力棕、苹果绿及相应的色淀等等很多，估计那里不一定有。用量一般不超过万分之一。
俗话说：巧妇难为无米之炊。在辅料有限的情况下很多时候是力不从心的。因为主要目的是做毕业论文，所以我想对自己的要求尽量不要太高。知道是那样一个道理就可以了，能够把自己真实的试验过程与心得写进去就很好了，最起码对得起这段实习时间。
各位老师, 我们刚开发了一个产品,里面没用淀粉糊精(片子表面有点粘粘的感觉，含在口中有股淀粉味道),几经摸索, 用的是直压型山梨醇颗粒作为填充剂,还有薄荷脑,蜂蜜香精,薄荷香精等调口味, 目前留样已经16个月了, 外观和口感上都保持挺好.
不知这个对各位有没有参考, !
山梨醇我也试过，但是其黏度太大，压片的时候粘冲，这个问题你是怎么解决的呢？
我今天下午又做了，辅料为：
蔗糖：0.1克
预胶化淀粉：０.１４克．
甜菊糖：0.002克
薄荷醇：0.0008克．
滑石粉：０.０１克
尝试过将甜菊糖用至0.005克，但是那样甜味不正，后来调至0.002克。就稍微好些了。
按照这个配方，口感还可以。遗憾的是含在口中有股淀粉味道（不是很重）。
但是片子表面有点粘（但是不粘冲）。可能是因为蔗糖用量过多。但是蔗糖用量少了的话，片子硬度又达不到要求。。。。。。。。。
预胶化淀粉可以换成水溶性的麦芽糊精无沙砾干
蔗糖可换成山梨醇/木糖醇口干清凉无后酸味的不适感
可以枸橼酸调成酸甜的味道口感会更好
用山梨醇作为填充剂直接压片，过程中我是从以下几点控制的：
1. 从称量开始就控制车间湿度60％以下和温度25度以下；
2 .称量后的山梨醇过摇摆机整粒；
3. 可用1－3％的山梨醇与微粉硅胶湿法制少量颗粒，注意烘干室的温度不可太高上升太快（45-55度吧），防止造成颗粒阴干，可用极少量的水作为粘合剂，手工制粒过筛时挺困难，粘度大；
4. 将总的颗粒上三维总混（一定要混合均匀，我用的就是等量递增法混合，体力上有点累哦）；
5. 再整粒，同时外加2％左右的硬脂酸镁，再上三维总混，出来就可以压片了。
还有，我使用的是液体香精，等量递增中途用喷壶喷到三维里面去的，再总混。总之整粒，总混，硬镁是很重要的哟。
我在压片时除了细粉稍微多了点（直压法细粉率高些）其它指标还是正常的，颗粒流动性成形性很好，崩解和脆碎都还合格，呵呵。
以上就是我在这个产品实践中的心得和建议，希望能对战友们有点益处！
To－雷雨0 ：
我的建议，把滑石粉和淀粉都换掉为山梨醇或木糖醇或甘露醇（不然口含片就有点像馒头的味道了，我也尝过）用三氯蔗糖或阿斯巴甜替换蔗糖，再加薄荷油香精，结晶状薄荷脑（临用前研磨成细粉）。
个人认为用微粉硅胶和水和醇糖湿法制粒的颗粒不可太多（别超过6％），否则真的有馒头的味道了；木糖醇好像还没有直压颗粒型的，只能都制成颗粒，所以加入量也不好太大。山梨醇和甘露醇都有直压性的可混合或单独使用，一点点建议，仅为参考。
：）
我也在做一个口含片，现在还没有发言的资格。等成功了给大家分享经验。
完全同意Linda55280的建议，我们做的一个口含片主要敷料为甘露醇，另外加了阿斯巴甜和薄荷香精，用薄荷香精可改善片面的暗斑，薄荷油会挥发
感谢楼上几位老师的指教.
由于实验室的条件有限,加上原料的限制,导致很多东西都是有心无力.......
目前已经做的比较理想了,用纯奶粉做稀释剂和填充剂.做成奶片.
Linda55280老师给的意见很好,我也尝试过,但是问题是山梨醇的密度很小,粘冲,直接压片有难度啊.........
目前已经做的比较理想了,用纯奶粉做稀释剂和填充剂.做成奶片.
Linda55280老师给的意见很好,我也尝试过,但是问题是山梨醇的密度很小,粘冲,直接压片有难度啊......... "
我就是用的山梨醇作为填充剂， 是法国进口的适合直接压片的细颗粒型。 我用的过程中没遇到粘冲问题，外加硬镁、充分混合均匀是很重要的，会使颗粒的流动性好，湿度60％以下，就不会出现粘冲的问题。
另外纯奶粉的吸湿性也很强，这就不光是山梨醇的原因了，你可以用水分较低的纯奶粉（其中不能含糖）。
用薄荷醇和甜菊苷调味，发生效果总是不佳。
请教各位做过口含片的大大，那么做的一般薄荷醇和甜菊苷的用量都是多少啊？
我才毕业，现在做这个东西还有点难度，已经花了很长时间。如果有什么建议请各位老师赐教，弟子先在这里感谢了。
我这段时间也在做口含片的实验，由于口感一直不是很理想搞得有些头昏眼花，不过试验还是要继续做下去的。我说说自己的一点浅见：
1、薄荷醇在口含片中的用量一般在0.5~1%，有些辅料对薄荷的清凉感和辣味有一定的影响，可适当提高用量，但最好别超过2%。薄荷醇的后味略有些发苦，可与一些香精配伍使用掩盖苦味。薄荷醇一般要外加入颗粒，根据颗粒性质分为2种方法：1）直接粉碎后外加或等量递增混入颗粒；2）将其溶入少量乙醇或乙醇溶液中喷洒于部分颗粒细粉上，与其他颗粒混合后密封存放1~2小时。
2、甜菊素和阿斯巴坦的甜度是大约是蔗糖的200倍，根据不同的要求和蔗糖的加入量甜味剂的加入量是有变化的，甜菊素浓度高时带有轻微的类似薄荷醇苦涩味，但与蔗糖配合使用 （ 7:3）可减少或消失。与柠檬酸钠并用，可改进味感。而阿斯巴坦口感接近蔗糖，无不愉快后味，所以我喜欢用阿斯巴坦或蛋白糖，用量是1~4%。
3、提点小建议：除要有疗效外，口含片的口感很重要，其次是外观和硬度。用的HPMC不知用量多大，我认为HPMC的口感不好，加多了太面，软绵绵的，试试蔗糖、乳糖、糊精（也不要太多，有糊精味），加一点柠檬酸或酒石酸（少量）调出一种酸甜的感觉来，适当加点香精会好些。一般口含片的硬度要大点，为了延长口腔中的滞留时间。若做中药含片建议尽量保留浸膏的原味，少加甜味剂和香精。因为众口难调，所以做含片要本着满足大部分人的口味需求来做，不要拘泥于书本教条。如：是给儿童吃的含片可多加一些蔗糖、甜菊素等甜味剂，不要太酸、太辣，少加薄荷等，外观上加一些食用色素，外形可做成异型形状，三角形、菱形图案等等。最重要的一点是在做实验的过程中不要怕脏，一定要亲自品尝，这样才能最直接的体会自己的成果和不足，越做越好！
一点小小看法说的不对，还往各位老师多多指正！
主药无味的口含片，应是好做的。至于用量，在实验中自已去摸索。书上只是个大概，不错的品种，面对不同的人群，口味也会不同。既然是新手，就更要多多实验。
口感问题也曾让我脑袋冒烟，其实最主要的问题是我们手上可用的矫味剂太少。我的感觉是薄荷与阿斯巴甜、甜菊苷的口感都不太好。主药没有苦味的，甘露醇或木糖醇加卡乐康的粉末香精，甘露醇的清凉感加上香味，效果不错。还有一种娇味剂叫纽甜的，据说不错，我曾跟厂家联系过，但可惜没有见到实物，遗憾，楼上两位站友可以试试。
感谢楼上几位朋友，今天又做了一天，反复尝试，尽管凉味已经合适，但是甜味总是很淡。而且，有一股面粉的味道，还有一点苦苦的感觉。
物品辅料的用量是：
HPMC：0.03克
甜菊苷：0.0016克
薄荷醇：0.002克
蔗糖：0.02克
滑石粉：0.024克
以上都是每一片的用量。
由于实验室储备的物料有限，无法自由选择想要的东西。
蔗糖原则上可以代替HPMC，但是根据我前几次的经历，蔗糖用量过多在压片的时候片子表面会有斑迹。
曾经尝试过用山犁醇代替HPMC，但是制粒后干燥了2个小时都都还很湿。
今天下午尝试着将甜菊苷外加，就是在牙片前和滑石粉一起加如，结果甜菊苷把薄荷醇的凉味遮掩了。。。。。。
目前是在做毕业论文，同过这次做论文真的学了很多东西。。。还望各位老师多多指教。
sun810301大大说的7：3，是甜菊苷和蔗糖的比例还是蔗糖和甜菊苷的比例？
！
建议斑竹大哥给雷雨0加分鼓励。
蔗糖用量大如果干燥不当有时是会出现暗斑，可调整烘干过程，如开始40~45度干燥5min左右（根据物料的多少时间应随之变化）至半干，然后再升温至55~60度直到干燥完全，其间要勤翻物料，然后降温到30~40再收料，这样或许会好些。也可以用乳糖代替HPMC，根据提供处方我还是有点搞不清楚片重，不过感觉薄荷醇的用量有些偏大，甜菊素用量有些偏小，增强甜度可以适当掩盖薄荷的苦味。虽然原则上润滑剂最好选用水溶性的如PEG6000，不过我个人更倾向用微粉硅胶1%或MS0.5%~1%，效果好，对口感影响不是很大。还是要想办法弄点柠檬酸，效果不错。
甜菊糖比蔗糖7:3。
正如楼上所说的，建议润滑剂改为硬脂酸镁，用量大约可以是滑石粉的1/3即可，用量少就能减小对整片口感的影响！滑石粉的味道就有些面面的感觉！
甜味剂中甜菊素本身会有点苦味残留在口中，可以试一下最近比较流行的一种新型甜味剂，甜度大约是蔗糖的700倍的三氯蔗糖，用量少而且无苦味残留，基本上也没有什么配伍问题。很多贸易公司都可以提供10g~50g小样的，10g小样按其用量在实验室可以用很久的，用量一般在0.05~0.5%，不过这东西价格很贵，现在大约要2500~2700元/kg吧。
各种香精的加入也是口含片的主要手段，也有很多贸易公司可以提供样品的，因为用量也不大，送一次的样都能用很久，买起来也不贵的。
另外HPMC确实也是一种严重影响口感的辅料，如果能够将其替换就换了它吧，像前面几位提到的蔗糖、乳糖都可以，哪怕是MCC口感都比它好啊。
其实既然是新手，就应该多实践，做这行的靠的是经验，有时候照本宣科用处不大。还有就是一定要多尝，如果连自己都不尝，别人的意见就更加难得啦！
楼上两位大大的帮助．
开始做这个东西以来，进行了无数次实验，也品尝了无数次．走的弯路就更不用说了．到今天为止，终于有了眉目．
根据要求，目前把片重定在０.３克，规格为０.０５克．
我现在做的处方是：
主药：０.０５克
蔗糖：０.１克
预胶化淀粉：０.１４克．
甜菊糖：０.００５克
薄荷醇：０.００４克．
滑石粉：０.０１克．
选择预胶化淀粉，是当做填充剂来用的，毕竟其他辅料的用量都很小．其他填充剂都有崩解作用，会影响片子在口腔的停留时间．
干粉直接压片，片子硬度和光滑度都还可以．口感比以前有了很大进步，缺点是：片子表面有点粘粘的感觉，含在口中有股淀粉味道．
湿法制粒压片，结果也是一样．
看了sun810301老师的指导，我再回去做做．把甜菊糖的量加起来．
请问：１＼甜菊糖的用量一般为多少才比较合适？
２＼着色剂除了柠檬黄外，还有没有别的比较合适的？
因为是做毕业论文，实验室的原料有限，所以不能随便选用辅料．
再次感谢楼上几位老师的指导！
1、甜味剂的用量是要根据甜度和WHO规定矫味剂成人每日最大摄入量（也就是安全性）等因素考虑的，蔗糖用量33%甜菊素1.7%这样应该很合适，品尝的甜味如何？
2、着色剂有很多种，合成类的除柠檬黄外还有日落黄、胭脂红、亮绿、亮兰、巧克力棕、苹果绿及相应的色淀等等很多，估计那里不一定有。用量一般不超过万分之一。
俗话说：巧妇难为无米之炊。在辅料有限的情况下很多时候是力不从心的。因为主要目的是做毕业论文，所以我想对自己的要求尽量不要太高。知道是那样一个道理就可以了，能够把自己真实的试验过程与心得写进去就很好了，最起码对得起这段实习时间。
各位老师, 我们刚开发了一个产品,里面没用淀粉糊精(片子表面有点粘粘的感觉，含在口中有股淀粉味道),几经摸索, 用的是直压型山梨醇颗粒作为填充剂,还有薄荷脑,蜂蜜香精,薄荷香精等调口味, 目前留样已经16个月了, 外观和口感上都保持挺好.
不知这个对各位有没有参考, !
山梨醇我也试过，但是其黏度太大，压片的时候粘冲，这个问题你是怎么解决的呢？
我今天下午又做了，辅料为：
蔗糖：0.1克
预胶化淀粉：０.１４克．
甜菊糖：0.002克
薄荷醇：0.0008克．
滑石粉：０.０１克
尝试过将甜菊糖用至0.005克，但是那样甜味不正，后来调至0.002克。就稍微好些了。
按照这个配方，口感还可以。遗憾的是含在口中有股淀粉味道（不是很重）。
但是片子表面有点粘（但是不粘冲）。可能是因为蔗糖用量过多。但是蔗糖用量少了的话，片子硬度又达不到要求。。。。。。。。。
预胶化淀粉可以换成水溶性的麦芽糊精无沙砾干
蔗糖可换成山梨醇/木糖醇口干清凉无后酸味的不适感
可以枸橼酸调成酸甜的味道口感会更好
用山梨醇作为填充剂直接压片，过程中我是从以下几点控制的：
1. 从称量开始就控制车间湿度60％以下和温度25度以下；
2 .称量后的山梨醇过摇摆机整粒；
3. 可用1－3％的山梨醇与微粉硅胶湿法制少量颗粒，注意烘干室的温度不可太高上升太快（45-55度吧），防止造成颗粒阴干，可用极少量的水作为粘合剂，手工制粒过筛时挺困难，粘度大；
4. 将总的颗粒上三维总混（一定要混合均匀，我用的就是等量递增法混合，体力上有点累哦）；
5. 再整粒，同时外加2％左右的硬脂酸镁，再上三维总混，出来就可以压片了。
还有，我使用的是液体香精，等量递增中途用喷壶喷到三维里面去的，再总混。总之整粒，总混，硬镁是很重要的哟。
我在压片时除了细粉稍微多了点（直压法细粉率高些）其它指标还是正常的，颗粒流动性成形性很好，崩解和脆碎都还合格，呵呵。
以上就是我在这个产品实践中的心得和建议，希望能对战友们有点益处！
To－雷雨0 ：
我的建议，把滑石粉和淀粉都换掉为山梨醇或木糖醇或甘露醇（不然口含片就有点像馒头的味道了，我也尝过）用三氯蔗糖或阿斯巴甜替换蔗糖，再加薄荷油香精，结晶状薄荷脑（临用前研磨成细粉）。
个人认为用微粉硅胶和水和醇糖湿法制粒的颗粒不可太多（别超过6％），否则真的有馒头的味道了；木糖醇好像还没有直压颗粒型的，只能都制成颗粒，所以加入量也不好太大。山梨醇和甘露醇都有直压性的可混合或单独使用，一点点建议，仅为参考。
：）
我也在做一个口含片，现在还没有发言的资格。等成功了给大家分享经验。
完全同意Linda55280的建议，我们做的一个口含片主要敷料为甘露醇，另外加了阿斯巴甜和薄荷香精，用薄荷香精可改善片面的暗斑，薄荷油会挥发
感谢楼上几位老师的指教.
由于实验室的条件有限,加上原料的限制,导致很多东西都是有心无力.......
目前已经做的比较理想了,用纯奶粉做稀释剂和填充剂.做成奶片.
Linda55280老师给的意见很好,我也尝试过,但是问题是山梨醇的密度很小,粘冲,直接压片有难度啊.........
目前已经做的比较理想了,用纯奶粉做稀释剂和填充剂.做成奶片.
Linda55280老师给的意见很好,我也尝试过,但是问题是山梨醇的密度很小,粘冲,直接压片有难度啊......... "
我就是用的山梨醇作为填充剂， 是法国进口的适合直接压片的细颗粒型。 我用的过程中没遇到粘冲问题，外加硬镁、充分混合均匀是很重要的，会使颗粒的流动性好，湿度60％以下，就不会出现粘冲的问题。
另外纯奶粉的吸湿性也很强，这就不光是山梨醇的原因了，你可以用水分较低的纯奶粉（其中不能含糖）。