我冻干的品种为抗生素，裂瓶，30ml冻15 ml,无辅料，我是否可以认为在对制品制冷到最冷时就观察到裂瓶为瓶子质量问题，而抽真空后升化时冻裂为冻干工艺问题，有好的解决方法吗
打电话给我0451-88785330．
一次升华时的温度设置有问题。我曾经做过一个品种，冻干工艺摸索时，瓶子（50ml,装量35ml左右）的破损率几乎达到100％，后来通过板层温度的控制，基本解决了破瓶问题。具体做法是：板层温度的设置比制品的温度高10度左右，板层温度随着制品温度的上升保持相同的温差而上升，最后控制在共晶点附近。
破瓶子多种原因 我见过的有瓶子质量差的 有甘露醇浓度太高的 有瓶里装量太大的 有预冻没冻彻底的 有一次干燥升温过快的 不一而足
还得仔细分析