今天实验做雪花膏
步骤是 硬酯酸10g 置蒸发皿中，水浴加热至80℃；再将碳酸钠0.5g溶于50ml水，并与2.5ml甘油混合，热至80℃，逐渐加入至刚熔化好的硬酯酸中，不断搅拌
，这时会出现好些气泡，继续搅拌至气泡消失，此时皂化完全，约再经15分钟搅拌至冷，加香精即得

我们就是按照这步骤做的
可是加热过程中，确实出现了好些气泡，可是继续加热搅拌，会出现不溶的团块

这是怎么回事呢
加热时间过长？水太少？
可是其他同学这样加热那么久也没出现这种情况，我们做了四次都出现这种情况
水太少