实验1 查找文献、选择工艺、参数具体化、绘制工艺流程示意图
要求：查找文献不少于30篇，可以从知网、维普、万方下载，PDF格式；文献较新，3年以内，如果确实文献少可以放宽到5年，关键词搜索出来的结果应该少于300篇；工艺参数具体化，尤其涉及相变的或相分离的，比如结晶、蒸馏、过滤，要查找到具体的损失率或得率，实在找不到就应参考以相似产品工艺中的得率，如果是毕业设计最好弄成混合设计类论文，先做一些小实验确定工艺的具体参数，然后再设计；绘制的工艺流程设计图应该具体，有关键的参数，比如原料，要写清楚具体是什么，涉及发酵，要写清楚发酵温度、pH、时间等信息，方框中的文字不能过多，写简单的步骤名就行了；要求把你的操作过程抓图（可以用QQ的截图功能：快捷键ctrl+alt+a或者edge的截图功能：快捷键win+Shift+s）写在一个word文档，电子版上传到老师指定的网盘。
教师演示：文献查找、word绘制工艺流程图、网盘上传文件操作
其他知识：学习设置论文格式（当场测试）
考核：
需要提交电子版文档（以学号姓名命名），内容为四部分：查询操作过程（抓图+文字）、详细工艺（文字）、工艺流程图、任务分解（简述后续需要做什么，用图形描述后续任务）
考核点：任务分解（WBS）是否遵循了生物反应与分离纯化的基本逻辑？
关键检查项：
1.上游到下游的完整性(约30分)：WBS是否包含了菌种/细胞培养、发酵/生物反应、细胞破碎（如需要）、粗分离、纯化、成品加工的全流程？不能遗漏任何一个关键单元操作。
2.无菌保障分解(约30分)：在设备选型和管道布置任务中，是否分解出了CIP（在线清洗）和SIP（在线灭菌）相关的设计子任务？
3.物料平衡逻辑(约30分)：是否在“工艺计算”任务下，正确分解出了“物料衡算”和“热量衡算”这两个前置子任务？（计算没完成，设备选型不能开始，这是生物工程的纪律）。
4.加分/扣分项(约10分)：指导教师检查WBS结构，若出现“先选设备后计算”的逻辑倒置，此项扣分。
实验2 物料衡算与经济核算
要求：用word文档记录计算公式、数据引用文献，用excel实现计算过程，以1000kg原料或某个原料（多原料以用量最多的为准）进行物料衡算，再按比例对年产300t产品进行物料衡算（工作天数按300天计）， excel里应该有基础数据，修改其中数据可以实现所有数据自动运算，进行简单的经济核算
考核：
需要提交EXCEL文件、word文档（以学号姓名命名）
1.计算正确性(约20分)：公式运用正确，计算过程无错误，单位统一，有效数字规范。
2.设计格式与完整性(约40分)：包含完整的计算说明书（Word版）和可自动运算的Excel模型，表格规范（如三线表），有物料衡算汇总表。
3.经济核算(约20分)：核算项目全面，计算准确，能对成本构成进行简单分析。
4.加分/扣分项(约20分)：如果衡算过程中所有参数均引用自近3-5年的正式文献并标明出处，通常会获得加分；若Excel未实现自动运算，可能会被判定为不合格。
实验3 学习CAD基础操作
一些基础操作 需要进行现场测试
autocad修改操作界面背景颜色：https://www.yaoxue8.com/view/263279.html
新版autocad如何打开菜单栏：https://www.yaoxue8.com/view/263278.html
autocad多段线画箭头：https://www.yaoxue8.com/view/263280.html
autocad绘制指定角度的线条 https://www.yaoxue8.com/view/263315.html
弧线等分 https://www.yaoxue8.com/view/263322.html
autocad针对矩形倒角，倒1个还是4个 https://www.yaoxue8.com/view/263323.html
从以下操作中任选10题进行现场测试，每题10分：
测试网址https://www.yaoxue8.com/view/263288.html
教程：
要求：查找文献不少于30篇，可以从知网、维普、万方下载，PDF格式；文献较新，3年以内，如果确实文献少可以放宽到5年，关键词搜索出来的结果应该少于300篇；工艺参数具体化，尤其涉及相变的或相分离的，比如结晶、蒸馏、过滤，要查找到具体的损失率或得率，实在找不到就应参考以相似产品工艺中的得率，如果是毕业设计最好弄成混合设计类论文，先做一些小实验确定工艺的具体参数，然后再设计；绘制的工艺流程设计图应该具体，有关键的参数，比如原料，要写清楚具体是什么，涉及发酵，要写清楚发酵温度、pH、时间等信息，方框中的文字不能过多，写简单的步骤名就行了；要求把你的操作过程抓图（可以用QQ的截图功能：快捷键ctrl+alt+a或者edge的截图功能：快捷键win+Shift+s）写在一个word文档，电子版上传到老师指定的网盘。
教师演示：文献查找、word绘制工艺流程图、网盘上传文件操作
其他知识：学习设置论文格式（当场测试）
考核：
需要提交电子版文档（以学号姓名命名），内容为四部分：查询操作过程（抓图+文字）、详细工艺（文字）、工艺流程图、任务分解（简述后续需要做什么，用图形描述后续任务）
考核点：任务分解（WBS）是否遵循了生物反应与分离纯化的基本逻辑？
关键检查项：
1.上游到下游的完整性(约30分)：WBS是否包含了菌种/细胞培养、发酵/生物反应、细胞破碎（如需要）、粗分离、纯化、成品加工的全流程？不能遗漏任何一个关键单元操作。
2.无菌保障分解(约30分)：在设备选型和管道布置任务中，是否分解出了CIP（在线清洗）和SIP（在线灭菌）相关的设计子任务？
3.物料平衡逻辑(约30分)：是否在“工艺计算”任务下，正确分解出了“物料衡算”和“热量衡算”这两个前置子任务？（计算没完成，设备选型不能开始，这是生物工程的纪律）。
4.加分/扣分项(约10分)：指导教师检查WBS结构，若出现“先选设备后计算”的逻辑倒置，此项扣分。
实验2 物料衡算与经济核算
要求：用word文档记录计算公式、数据引用文献，用excel实现计算过程，以1000kg原料或某个原料（多原料以用量最多的为准）进行物料衡算，再按比例对年产300t产品进行物料衡算（工作天数按300天计）， excel里应该有基础数据，修改其中数据可以实现所有数据自动运算，进行简单的经济核算
考核：
需要提交EXCEL文件、word文档（以学号姓名命名）
1.计算正确性(约20分)：公式运用正确，计算过程无错误，单位统一，有效数字规范。
2.设计格式与完整性(约40分)：包含完整的计算说明书（Word版）和可自动运算的Excel模型，表格规范（如三线表），有物料衡算汇总表。
3.经济核算(约20分)：核算项目全面，计算准确，能对成本构成进行简单分析。
4.加分/扣分项(约20分)：如果衡算过程中所有参数均引用自近3-5年的正式文献并标明出处，通常会获得加分；若Excel未实现自动运算，可能会被判定为不合格。
实验3 学习CAD基础操作
一些基础操作 需要进行现场测试
autocad修改操作界面背景颜色：https://www.yaoxue8.com/view/263279.html
新版autocad如何打开菜单栏：https://www.yaoxue8.com/view/263278.html
autocad多段线画箭头：https://www.yaoxue8.com/view/263280.html
autocad绘制指定角度的线条 https://www.yaoxue8.com/view/263315.html
弧线等分 https://www.yaoxue8.com/view/263322.html
autocad针对矩形倒角，倒1个还是4个 https://www.yaoxue8.com/view/263323.html
从以下操作中任选10题进行现场测试，每题10分：
测试网址https://www.yaoxue8.com/view/263288.html
实验4 绘制化验室
教程：
然后请根据考核标准自由发挥。
考核：
需要提交电子版图纸（以学号姓名命名文件）
1.布局合理(约20分)：包含微生物检验区、理化分析区、仪器室（如天平室、色谱室）、缓冲间、更衣室等，符合生物实验室的基本流线（人流、物流不交叉）。
2.设施齐全(约10分)：包含实验台、通风橱、试剂柜、水槽、洗涤池、主要仪器设备（如烘箱、培养箱）的示意图。
3.规范命名(约10分)：建立了明确的图层，如：墙体、门窗、实验台、设备、标注、轴线、填充等。
4.属性正确(约10分)：各图层颜色、线型（如实线、虚线）、线宽设置合理。例如，墙体粗实线，设备中实线，标注细实线。
5.图纸比例(约10分)：图框比例标注正确（如1：50或1：100），图面大小与图幅协调，不拥挤也不空旷。
6.图元比例(约10分)：门、窗、实验台、设备的尺寸比例符合实际常规尺寸（例如：门宽900mm，实验台深750mm）。
7.尺寸标注(约10分)：标注了房间开间、进深、门窗定位、主要设备定位尺寸。
8.文字标注(约10分)：房间名称（如"无菌室"）、主要设备名称、标高（如地漏坡度）标注清晰。
9.符号标注(约10分)：有指北针、剖切符号（若需要）、图名及比例。